Olio di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

REGIONE SICILIANA

ASSESSORATO AGRICOLTURA E FORESTE
Dipartimento Interventi Strutturali
Servizio VIII - Tutela, Valorizzazione e Promozione dei Prodotti Agroalimentari
Unità Operativa n° 40 - Tutela della Qualità
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Impianti riconosciuti ai sensi del Reg. (CE) n. 2815/98 e successive modifiche.
Decreto Ass. della Regione Siciliana n. 1760/00
Codice di riconoscimento alfanumerico
- CT008 -